Le moulin de Médine

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Visite de la distillerie de rhum du moulin de Médine. Vous suivrez le processus de la fabrication du rhum local. Vous pourrez acheter des bouteilles de rhums

La foire de Quatre Bornes

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L’incontournable foire de quatre bornes est folklorique et pas cher. Certes ce n’est pas l’endroit pour dénicher les vêtements de grandes marques. Mais c’est dans de tels endroits que les mauriciens font leurs emplettes. Ideal pour avoir un contact avec le peuple.

Le Parc d’oiseaux et de loisirs de Casela

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Casela Bird Park ou jardin de Casela est un jardin zoologique privé de l’île Maurice abritant de nombreuses volières.

Situé dans l’ouest/sud-ouest de l’île, à environ 3 kms au de Flic-en-Flac sur la route reliant le centre de l’ile à Rivière Noire. Au milieu des champs de cannes à sucre et adossée au flan de la montagne du Rempart, le jardin s’étend sur 25 hectares de terrain en pente. Il est ouvert au public.

Les volières renferment des nombreux oiseaux (plus de 2500 de 140 variétés) venus des quatre coins du monde, sur la partie haute du parc. On peut trouver des spécimens rares et protégés, notamment le pigeon rose (ou pigeon des mares) endémique de l’île Maurice. Sur cette espèce, un programme de reproduction en captivité a débuté à Casella au début des années 1980 avec remise dans les forêts de l’île. Grace à ce programme, la population est maintenant de 250 oiseaux alors qu’elle était de 15 à 20 en 1985. Le programme continuera jusqu’à que la population excède 500 spécimens.

La partie basse est consacrée aux félins, aux singes et lémuriens, aux autruches, aux tortues et aux gazelles. Il existe une petite ferme à thème ainsi que de grands bassins peuplés de carpes chinoises. Les cages sont en effet installées autour d’un ruisseau naturel qui traverse le domaine.

Le parc offre une magnifique vue sur la région ouest et l’océan.

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Outre les animaux, le parc possède un restaurant et propose des activités, notamment la pêche aux tilapias. Le parc propose des safaris dans un espace de savane (présence de cerfs).